Le parlement de Saxe statue sur l’ensemble des lois relevant du champ de compétences de la Saxe, p. ex. l'enseignement et le droit de la police. Il vote également le budget de l’État libre.
Les groupes parlementaires, des groupes de six élus ou plus, le gouvernement régional et le peuple par initiative populaire, disposent du droit de soumettre un projet de loi au parlement.
Les décisions du Landtag sont systématiquement adoptées en séance publique, par l’assemblée plénière – dite plénum -. Celui-ci sert en même temps de tribune à tous les débats publics, déclarations politiques majeures de chaque élu, des groupes parlementaires et du gouvernement régional.
Outre pour leurs propres représentant(e)s comme le président et les vice-président(e)s, les députés élisent plusieurs autres personnes. Par exemple :
Il est élu par le parlement du Land à la majorité de ses membres, à bulletin secret sans débat. Le ministre-président nomme et révoque les ministres du Land et nomme ses représentants.
La Cour constitutionnelle est un organe constitutionnel sur le même pied d’égalité que le parlement du Land et le gouvernement régional. Son élection nécessite une majorité aux deux-tiers du parlement. Les juges statuent sur les litiges de droit constitutionnel entre organes constitutionnels et sur la compatibilité des lois du Land avec la Constitution de la Saxe.
Le parlement de Saxe contrôle le travail du gouvernement régional. Pour cela, les députés disposent de plusieurs instruments et procédures, comme:
Tous les députés peuvent adresser des questions écrites au gouvernement, lesquelles, à quelques exceptions près, exigent une réponse. C'est le moyen le plus utilisé.
Les semaines de séances plénières, les députés ont la possibilité d’interroger au parlement un membre du gouvernement. Le ministre-président se soumet à cette interrogation au moins une fois par an.
Une commission d’enquête doit être créée à la demande d'un cinquième des députés. Ces commissions examinent des situations dont le règlement est d'intérêt public.
La fonction du Landtag en tant que forum politique public de l’État libre est également importante. Les opinions les plus diverses doivent pouvoir s’y exprimer et contribuer à la prise de décisions politiques. Les opinions qui existent dans la société doivent pouvoir s'exprimer également au sein du parlement de Saxe.
Les citoyen(ne)s, les groupes de visiteurs inscrits ainsi que les représentants des médias peuvent assister aux séances plénières depuis la tribune des visiteurs (infos pour les visiteurs). Elle peut accueillir jusqu’à 150 personnes. Une majorité des deux-tiers est nécessaire pour que le parlement décrète le huis clos.
Le lobby devant l’hémicycle sert de lieu de rencontre aux élus, aux membres du gouvernement et aux journalistes pour des entretiens et des interviews.